Keten Tohumlu Su: Bir Değişim Başlangıcı
Kayseri’nin soğuk, karanlık bir sabahıydı. Dışarıda bir yandan kar yağıyor, bir yandan da içimde bir boşluk hissi büyüyordu. Yağmurlu bir günde, ruhumun kararmış olmasına rağmen dışarıda her şeyin normal gibi görünmesi, bana hep bir tuhaflık hissettirirdi. Bu karışık duygularla uyanırken, daha önce hiç denemediğim bir şeyi denemeye karar verdim: keten tohumlu su. Bunu bana, sağlıklı yaşamı biraz abartan ama güzel kalpli bir arkadaşım tavsiye etmişti. Başlangıçta her şey biraz abartılı geldi. “Bir suya ne olabilir ki?” diye düşündüm ama merakım da ağır basınca mutfağa yöneldim.
İlk Adım: Keten Tohumlarının Mucizesi
Keten tohumunu bir süredir raflarda görüyordum ama o kadar çok sağlıklı ürün var ki, bazen neyin ne işe yaradığını anlamak zor oluyordu. Ama bir yandan da içimde “Belki de bana iyi gelir,” diye bir umut vardı. Sonuçta, ruh halimi iyileştirecek, bana huzur verecek bir şey arıyordum. Keten tohumları hakkında okuduklarım da cazipti: Sindirim sistemini rahatlatıyor, cilt için harika, kalp sağlığını destekliyormuş. Bir umut, içimden bir şeyler “Denemelisin!” diyordu.
Mutfağa gittiğimde, annemin yıllardır kullandığı eski mutfak malzemelerini gördüm. Keten tohumunu suya eklemeden önce, tohumları biraz dövüp suya karıştırmam gerektiğini öğrendim. O an içimde beliren hayal kırıklığını anlatamam: “Bir avuç tohumu, bir suya mı ekleyeceğim? Ne olacak ki?” diye düşündüm. Ama belki de işin sırrı burada değildi; belki de basitlikteki güzellikti.
Keten Tohumlu Su Nasıl Yapılır?
Keten tohumlu suyu yapmak o kadar basit ki, bir an için neden bugüne kadar denemediğimi düşündüm. İşte tarifi:
1. Bir yemek kaşığı keten tohumu alın. Bu, gerçekten fazla değil, ama yeterli.
2. Tohumları bir fincanda ya da bardağın içinde hafifçe ezin. Elinizde bir taş havan yoksa, bıçakla ya da bir kaşıkla da iyice ezebilirsiniz.
3. Bir bardak su ekleyin. İçiminde rahatlıkla yudumlayabileceğiniz bir ölçüde, yaklaşık 250 ml suyu ekleyin.
4. Karıştırın ve birkaç saat bekleyin. Bekleme süresi, suyun içine keten tohumunun faydalarının geçmesi için önemli. Ben sabah işe gitmeden önce yapıp akşam içmeye karar verdim.
İlk başta biraz tuhaf geldi ama sabırlı olmanın bazen kendi ruhumda neler değiştirdiğini unuturum. O sırada keten tohumlu suyun bana ne getireceği hakkında hiçbir fikrim yoktu, sadece şansımı denemek istiyordum.
Bekleyiş ve Umut
Birkaç saat sonra keten tohumlu suyu içmeye başladım. Havanın kararmış olmasına rağmen içimde bir şeylerin değişmeye başladığını hissettim. Her yudumla biraz daha sakinleşiyor, biraz daha huzur buluyordum. Sanki yıllardır kaybolmuş bir şeyi bulmuş gibi bir duyguydu bu. Hayatımda son zamanlarda yaşadığım karmaşayı ve içsel bunalımı biraz olsun hafifletmiş gibiydim. “Belki de küçük değişikliklerle büyük farklar yaratılabilir,” diye düşündüm. Keten tohumlu suyu içmek, sadece fiziksel sağlığıma değil, ruhuma da iyi geliyordu.
Birkaç gün boyunca sabahları uyanır uyanmaz aynı ritüeli tekrarladım. Keten tohumlu suyu içmek, hayatımda bir alışkanlık halini aldı. Ruh halim biraz daha dengeli olmaya başlamıştı. Bu basit ama etkili içecek, sadece mideye değil, aynı zamanda düşüncelerime de iyi geliyordu.
Bir Değişim Başlangıcı
Keten tohumlu suyu içmeye başladığımda, aslında sadece fiziksel sağlığımı değil, zihinsel sağlığımı da iyileştirmeyi hedeflemiştim. Birçok kişi gibi ben de bazen stresin ve kaygının altında eziliyordum. Kayseri’nin yoğun temposunda, iş yerindeki baskılar, hayatın ne kadar karmaşık olabileceğini sürekli hatırlatıyordu. Ama bu küçük değişim bana umut verdi. Belki de hayatın en önemli anları, çok büyük değişikliklerden değil, basit ama anlamlı seçimlerden gelir.
Keten tohumlu su, bana bir şeyler değiştirebileceğimi, her gün yeni bir adım atabileceğimi hatırlattı. Hayatındaki küçük değişiklikler, bazen büyük bir fark yaratabilir. Ve belki de bu, bana sunulmuş olan en değerli şeydi: küçük bir içecek, büyük bir umut.
Şimdi, sabahları keten tohumlu suyu içtikçe, bu basit içeceğin bana kattığı huzuru düşünerek günüme başlıyorum. Her yudumda bir umut, bir adım daha ileri…